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Pesca & Acuicultura
2019

Erizo de Mar en la región de Asia Pacífico

Tradicionalmente, Japón ha sido el país que más consume erizos en los últimos años y con el auge de la comida japonesa, el erizo se disfruta por el sabor del mismo, especialmente en sushi.
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Pesca & Acuicultura
2019

El mercado de Productos Pesqueros HORECA en Singapur

Singapur es la quinta plaza con mayor población de alto patrimonio en el mundo (231 mil habitantes), por encima de ciudades como Los Ángeles, Beijing o Shanghái. Además, cuenta con uno de los mayore n
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